饺子要调这种馅，健康美味鲜嫩多汁，每周吃一次，孩子大人都说好。饺子算是北方的一大特色了，逢年过节都要吃顿饺子，家里做的最多的就是猪肉大葱馅的饺子和韭菜猪肉馅的，而我却不喜欢吃肉馅的饺子，平常家里会跟我另做一些韭菜鸡蛋馅的，但每次都是这一样，吃得也有点腻，后来我妈就给我包的香菇青菜馅的包子，吃了一次之后就想再吃第二次，香菇鲜美，加上青菜，吃起来美味可口。所以今天给大家分享的就是香菇青菜肉包，喜欢吃饺子或者包子的小伙伴们，都可以动手尝试一下哦！

香菇饺子

By 女人花2607

配料：

饺子皮 适量、猪肉 200克、香菇 14朵、小葱 1小把、姜 1块、又伊鲜酱油 2勺、蚝油 1勺、辣椒酱 1勺、鸡精 1勺、食盐 适量、芝麻油 2勺、鸡蛋 1个

烹饪步骤：

1.准备香葱和姜，把香葱和姜切末

2.猪肉剁成末

3.香菇提前用温水泡发

4.把香菇剁碎

5.在猪肉中加入香葱，香菇，生姜，蚝油，又伊鲜酱油，鸡精，辣椒酱，食盐，鸡蛋和芝麻油

6.搅拌均匀

7.把猪肉放在饺子皮上

8.包好，依次做好所有的饺子

烹饪小贴士：

1、香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

2、香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。

3、香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它的保健药用功能越来越受到人们的重视。现代医药学研究成果表明，香菇具有许多重要的医药保健功能。

4、据研究，香菇多糖具有重要的免疫药理作用，可改善肌体代谢，增强免疫能力。

你喜欢什么馅饺子？