木瓜炖燕窝的正确做法(木瓜做成盅,秋季这样喝)


过了秋分,温燥变为凉燥,除了多多锻炼身体,养生方面要注意益肺润燥。多喝清润,温润食物。昨天分享了一款【桂花雪梨银耳羹】,今天继续分享一款润燥优品:

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【木瓜牛奶燕窝盅】

������食材:

木瓜、枸杞、牛奶、鲜炖燕窝


������过程:

1、木瓜对半切开,去籽,底部可以稍稍削平,便于稳固摆放。

2、入蒸锅,上汽后蒸8分钟。开盖加入牛奶和枸杞,继续蒸2分钟。

3、出炉倒入鲜炖燕窝拌匀即可。

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Tips


1、木瓜经过蒸制之后,口感上更加甜糯,颜色也会变鲜艳,用勺子挖取刚刚好。

2、蒸制的木瓜牛奶是烫口,加入冷藏的鲜炖燕窝,温温的口感,更适合不食冷食的秋天。


3、鲜炖燕窝,透明无味。放入木瓜炖盅内,木瓜和枸杞的微甜;牛奶的鲜香,燕窝的滑爽,融合的恰到好处。

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秋季,姐妹们一起温润起来。

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